INGREDIENTES
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750 gr. de leche
100 gr. de azúcar
100 gr. de arroz bomba
1 palo de canela
piel de naranja y limón
20 gr. de mantequilla
esto para hacer el arroz con leche
500 gr. de leche
1 palo de canela
piel de limón
unas gotas de esencia de vainilla
4 cucharadas de azúcar
1 sobre de flan el niño
esto para hacer la natillas
en thermomix
ELABORACIÓN
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Ponemos en el vaso de la thermomix la mariposa , la leche el arroz la piel de limón y de naranja y la canela , programar 25 mint. , 90º vel. 1 , terminado , añadimos el azúcar y la mantequilla programar 10 mint. 90º vel. 1 , terminado sacar las pieles y el palo de canela , sin sacar el arroz ponemos todos los ingredientes de la natillas menos la leche y el flan que lo diluiremos en un vaso aparte y luego lo echamos al vaso de la thermomix , programamos 10 mint. 100º , vel. 1, en este paso se mezcla todo , terminado el tiempo sacar la piel del limón y el palo de canela , echamos en los vasos y decoramos con crujientes de plátanos , se fríen rodajas de plátanos se dejan escurrir el exceso de aceite y se le pone miel encima , a mi manera , el resultado super deliciosa
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