sábado, 27 de mayo de 2017

¶¶¶ TARTA DE MANZANA CON LECHE CONDESADA ¶¶¶


INGREDIENTES
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4 manzanas
1 lata pequeña de leche condesada
misma cantidad de leche , entera o semi
3 yemas de huevo
1 lámina de hojaldre
1 huevo entero
1 cucharada de harina de maizena
un poquito de canela molida
mermelada  de melocotón

ELABORACIÓN
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Forramos el molde que veamos propio con papel de horno para poder desmoldarlo , colocamos el hojaldre encima y estirado y recortamos lo que sobre por los bordes , pelamos y cortamos las manzanas en gajos y las vamos colocando encima del hojaldre en forma de espiral , y espolvoreamos con la canela .
En un bol batimos los huevos , añadimos las leches , harina y batimos con las barillas muy bien , y lo ponemos encima de las manzanas con mucho cuidado para que no se muevan mucho los gajos de manzana, flotaran algo pero no importa .
Horneamos en el horno que tendremos calentado  a 180º según el horno, aproximadamente sobre 1 hora , si se dora mucho por arriba y aún no esta cocida tapar con papel aluminio 
una deliciosa tarta ...




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